又到了每一年入秋最重要的節日，*中秋節*中國人的四大節日之一，
每逢有節日，最不可缺的重頭戲就是─送禮(中國人是禮儀之邦嗎)，而
中秋節最具代表性的最佳送禮選擇就是-月餅禮盒，每年我們都為了要選
送哪一家的月餅禮盒而傷腦筋?
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要有傳統，又要有創新，送禮又要大方，最重要的是要好吃，食材用料
要讓人安心，要符合以上條件才是我們要的中秋送禮的最佳選擇!!!
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以上圖文引用漢坊餅藝
中秋節的習俗除了吃柚子、月餅之外，還有一個重要的活動-那就是賞月啦!!
唉!!不是啦!!是一邊賞月一邊烤肉這才是最正宗的中秋之夜!!!
每到中秋是家家戶戶團圓的日子,這時最好的活動就是大家一起『烤肉』啦!!!
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▲人稱「天鵝爸爸」的郭清標已在中正大學服務25年。（圖／中正大學提供，下同）
記者蕭玗欣／台北報導
成群結隊的黑天鵝在中正大學寧靜湖中自在悠游，在這群黑天鵝背後有個守護者，中正大學總務處事務組技工、人稱「天鵝爸爸」的郭清標，25年來悉心照料黑天鵝的生活起居，除了幫忙接生天鵝寶寶，平時更鑽研中藥秘方，幫黑天鵝補身體。如今郭清標將在七月退休，儘管不捨離開一手拉拔的鵝群，但仍努力傳承飼育經驗，希望中正的活招牌黑天鵝持續繁衍後代、駐留校園。
中正大學表示，搭上竹筏來到寧靜湖橋下的黑天鵝飼養區，從餵食、換水、打掃環境到檢查鵝群的活動力，甚至替黑天鵝看病，這些都是天鵝爸爸每天例行公事，25年如一日。
由於是畜牧獸醫相關科系畢業，加上牧場工作經驗，讓郭清標在照顧黑天鵝時更加得心應手。郭清標表示，天鵝跟人一樣會感冒、拉肚子，也會因爭地盤打架受傷，為了治療黑天鵝，他會在飲用水混入藥物、用天鵝愛吃的浮萍誘騙喝水吃藥，但要抓黑天鵝時就像打仗，還得看時機，「黑天鵝游得很快，有時候划竹筏要追都來不及，還沒抓到牠就跑很遠了。」
「預防勝於治療」是郭清標讓黑天鵝頭好壯壯的不二法門，他說，「黑天鵝喜歡吃青飼料，青菜、藥草、蒲公英都可以，就像人吃蔬菜補充維他命，多給黑天鵝一些青飼料會長的比較健康。」除了一般飼料，郭清標每天早上都會親自摘些蒲公英餵黑天鵝，平常更是一有空就看中藥書、研究中藥材，「只要是人吃了有效的中藥，也會讓黑天鵝試著吃吃看」，他發現中藥材「芡實」就有類似威爾剛的效果，能幫助天鵝繁殖。此外，他還從冰箱裡拿出一瓶獨門秘方，是他撿來綠頭鴨蛋做成的蛋液，拌在飼料裡當作黑天鵝寶寶的營養補給品。
一年當中，7、8月之後正值黑天鵝繁殖的高峰期，也是郭清標最忙碌的時候。他不僅要仔細觀察黑天鵝的行為，在天鵝媽媽產下鵝蛋後又得時時盯著孵蛋的情形，甚至有時為了把掉到巢穴外的鵝蛋撿好，還會被神經緊張的天鵝媽媽攻擊、咬傷。而郭清標也會一一拿起鵝蛋在耳邊輕輕晃動，聽聲音檢查是否受精成形，他指出，這個動作的力道要拿捏好，搖太大力可是會讓天鵝寶寶胎死「蛋」中。
回想二十幾年前第一次接生黑天鵝寶寶，郭清標滿臉慈祥的說：「因為沒有看過黑天鵝覺得很稀奇，剛生出來時羽毛是灰色的，看起來很醜，但是毛很細軟，摸起來很柔軟。」他也提到，剛開始照顧黑天鵝寶寶時更是小心翼翼，深怕一個萬一小天鵝就會死掉。
今年66歲的天鵝爸爸郭清標，人生有三分之一的時間都奉獻在飼育黑天鵝上，從中正大學建校至今，已照顧過70多隻黑天鵝，其中有21對黑天鵝更在他悉心的照料下化身為中正的外交大使，送到校外其他單位。而在即將於七月退休的前夕，郭清標又迎接了3隻天鵝寶寶，欣喜之餘也不捨離開長年相處的鵝群。看著湖上的黑天鵝，郭清標笑著說「當然生越多越好。」未來他將把飼育的工作與經驗交棒給同事，讓黑天鵝繼續繁衍後代，在美麗校園中自在悠游。
▲郭清標除了接生黑天鵝寶寶，平常也會研究中藥藥材幫牠們補身體。
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